Som den goda mor jag är (!?) försöker jag varje dag laga god och hälsosam mat till min familj. I alla fall de dagar vi inte äter varmkorv och pulvermos eller falukorv och snabbmakaroner. Igår var en sådan hälsosam dag och kvällen innan hade jag förberett en, vad jag trodde skulle bli en god soppa med spenat, kikärtor och gröna linser i. Receptet hämtade jag ur en GI-kokbok. Till saken hör också att vårt mål är att varje dag skapa en lugn och mysig stund vid middagsbordet. Vi lyckas ungefär ... aldrig. När så soppan var framdukad fick jag bära en skrikandes Teodor till bordet. Han hade somnat på soffan och ville helst av allt få fortsätta sova. Vilma smakade, som den duktiga flicka hon är, några tuggor innan hon följde Simons exempel och vände upp och ner på tallriken. Teodor som slutade gråta efter en stund plockade ur alla kikärtor och och sa sedan Mamma, det kanske blir godare med vatten i. Middagen avslutades med att alla barnen åt varsin kall varmkorv medan jag försökte låtsas som att det var den godaste soppan jag ätit på länge.
När Joel senare på kvällen skulle äta samma middag kom kommentaren att Knäckebrödmackan till var ju i alla fall god.... Idag återgick vi till de vanliga trygga pannkakorna.
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar